AGROINDÚSTRIAS: UMA FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL

Resumo

Buscando novas alternativas de trabalho e renda para a população rural do município de Canoinhas, especificamente para as pequenas propriedades rurais, as entidades governamentais, através da Epagri – Projeto Microbacias 2, Prefeitura Municipal e sociedade civil organizada, incentivam a criação de pequenas agroindústrias familiares, com ações participativas e democráticas, inserindo no  contexto destas famílias, iniciativas que busquem integrar atividades existentes e possíveis de serem desenvolvidas. Para que a formação dos grupos de trabalho ou de interesse tenha sucesso, investe-se no capital psicossocial, revendo conceitos, tradições e histórias de vida e de famílias. Apresentam-se também, atividades que despertem a autoconfiança coletiva e superem desafios que surgem diariamente para preparar o seu produto no mercado e satisfazer o consumidor. Com experiências desenvolvidas a partir do ano de 2005, apresentam-se as agroindústrias familiares que estão produzindo produtos alimentícios, contribuindo para o desenvolvimento local. Para exemplificar, acrescentam-se modelos e realidades sobre agroindústrias que estão dando certo em outros municípios que tem características semelhantes à Canoinhas.