Barbosa, M. S. de O., Guimarães, M. C. e Viana, M. C. P. (2019) “Qualidade da carne bovina moída comercializada em supermercados do Centro-Sul Baiano”, Saúde e meio ambiente: revista interdisciplinar, 8, p. 178–192. doi: 10.24302/sma.v8i0.2134.