Córdova, U. de A., A. de F. de M. B. F. Schlickmann, e C. E. Pinto. “A contribuição Do Queijo Artesanal Serrano Para O Desenvolvimento Regional E preservação Dos Campos De Altitude Do Sul Do Brasil”. DRd - Desenvolvimento Regional Em Debate, vol. 4, nº 2, outubro de 2014, p. 103-14, doi:10.24302/drd.v4i2.727.