Copatti, N. e Pfuller, E. E. (2015) “Acompanhamento da recepção, análise físico-química do leite recebido e da produção do queijo mussarela na indústria de Laticínios Cotrigo Ltda, Getúlio Vargas/RS”, Ágora : revista de divulgação científica, 19(2), p. 118–145. doi: 10.24302/agora.v19i2.470.